На Селекционной станции, в народе – на селекции, продолжается культурная активность. Общественная организация «Малая родина» вместе с сотрудниками Тулунской селекционной станции и педагогами Писаревской школы выиграли уже второй грантовый конкурс на проект по сохранению наследия единственной селекционной станции в Иркутской области.

На этот раз проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.

Рабочие процессы начались в июле и продлятся до декабря 2023 года.

Одна из задач проекта - создание аутентичного пространства и пекарни. На сегодняшний момент полностью выполнен ремонт в аутентичном же стиле.

«Мы постарались сохранить исторический вид помещения, - рассказывает руководитель «Малой родины» - Екатерина Кузнецова, - Силами подрядной бригады был утеплён пол - это была грандиозная работа, но зато сейчас ни откуда не дует, ветер не гуляет здесь. Кроме этого, во всем пространстве заменили электрику. В течение двух недель будет установлено необходимое оборудование и уже в ноябре здесь, на Мичурина, 69, начнут собираться селяне, будем истории собирать про селекционную станцию и шаньги печь по забытым рецептам».

Уличное пространство тоже претерпело изменения. В проекте заявлена организация клумбы и покраска забора, однако по факту к этому ещё дополнилась летняя просторная веранда на месте старого крыльца. Здесь в теплое время года будут проходить мастер-классы.

Сейчас начинается замес, в прямом смысле. Тесто готовится, дегустационная программа свершилась благодаря мастеру – пекарю проекта – Ирине Ершовой, которая и детей успевает в Писаревской школе учить и шаньги печёт такие, что пальчики оближешь.

Пока все ждут открытия пространства для мастер-классов и других активностей, есть возможность принять участие в Конкурсе ветрячков. Ведь именно презентацией ветряных игрушек пространство откроется для посещения.

Вкусная такая шанежка!

«Просто объеденье, и шанежка и кофе!» - облизываясь, рассказывает Кирилл ученик 2 класса

Писаревской школы.

«Как у бабушки в деревне побывала, душевно здесь и вкусно», - делится впечатлениями

преподаватель педагогического колледжа Анна Корсун.

«Вкус той самой шаньги, из детства», - говорит Галина Ивановна, учитель Писаревской школы.

И еще двести таких отзывов о празднике ветрячков и ветрушек прозвучало 13 ноября в посёлке 4-

ое Отделение Государственной селекционной станции.

Организаторы праздника не предполагали, что конкурс ветряных игрушек «Ветер подул-урожай

надул» превратится в большой праздник села. Удалось даже посчитать всех участников, их было

210, именно столько было выпечено и съедено в этот день шанежек.

«До двух часов ночи пекли, и с раннего утра продолжили. Вот еще горяченькие, угощайтесь!» -

улыбаясь, протягивает сдобную выпечку Ирина Ершова, учитель Писаревской школы.

Ей на подмогу пришла вся семья, здесь и мама, и муж, и второклашки здесь же снуют – ученики

Ирины Владимировны. Ученики –то не просто шаньгу пришли попробовать, а участвовали в

конкурсе ветрячков. Всего на конкурс было представлено 45 работ над которыми трудились 5

групп детского сада «Алёнушка» и 9 классов Писаревской школы. Дети вместе с педагогами и

родителями не просто сделали ветряные игрушки, но и подготовили расходные материалы и

провели 11 мастер-классов разной сложности.

«Совсем не просто было оценить такое разнообразие ветряных игрушек, - рассказывает

председатель жюри Анна Корсун, - мы смотрели, чтоб работа была оригинальной, эстетичной,

чтоб крутилась на ветру или летала по ветру. Сказочные получились работы, с душой!»

Словом, праздник удался! И ветрячки запустили и шаньги наелись. Теперь все с нетерпением ждут

мастер-классов по выпеканию шаньги. А пока на сайте проекта ССЫЛКА начинается голосование

за лучшее фото за праздника. Голосуйте! Победителей ждут подарки, а всех, кто интересуется

проектом «Сибирская шаньга» мы пригласим на дегустационные программы, которые начнутся с

21 ноября.